Smågrabbarna sover och vad gör man då? Jo, jag passar på att svänga ihop några muffins. Funderar på om jag ska göra dom lite mer som cupcakes och lägga på en citronfrosting imorgon när jag varit och handlat... Håll till godo så länge:)
Hallonmuffins med vit choklad
50 gram smör
1,5 dl strösocker
1 ägg
1 dl grekisk yoghurt
2,5 dl vetemjöl
1 tsk bakpulver
1,5 tsk vaniljsocker
3 dl hallon
100 gram vit choklad
Blanda smör och socker med elvisp
Rör i ägg och grekisk yoghurt
Blanda vetemjöl, bakpulver och vaniljsocker och rör ner i smeten
Smält chokladen och rör i
Fördela i tolv muffinformar och varva med hallon
200 grader 12-15 min
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar